巻蔓性の紫さつま芋の準備をゴルデンウイークから準備を始めました。
今年は昨年の栽培袋を改良して外は合皮の袋で中に不織布の袋を入れた形状にしました。
栽培袋の色は明るいオレンジや白・ブルーの合皮を使い冬に作った袋です。
栽培袋の中の培養土には腐葉土を多く入れて苗が植えられるように準備している最中です。今年のさつま芋の苗はなぜか今までになくよくないのでどれだけ植えられるかわかりません。この品種は平成時代最後に登録された巻蔓性で紫色のポリフエノールなど利用範囲の広い品種で紫、芋としては糖度が高く干し芋にすると大変おいしく、パンやケーキなどにも使用できます。そして立体的に成長する特質を活用してさつま芋の植物工場が可能になることを想定して作出した品種です。今年は吊り袋栽培で多収の可能性を高めようと思っています。平成に誕生して空に向かって育つ巻蔓性のさつま芋のネーミングは「クライミングパープル」でこのさつま芋が令和の空の下で花を咲かせ人の健康や産業に役立つことを望みます。