自家品種
★紫さつま芋パウダーの原料は｢クライミングパープル｣で
天空に向かって立ち上がりネットに巻きついて育つ
特許第６１７１２２３号で作出した品種です。
★「クライミングパープル」は平成30年1月30日に
農水省品種登録第２６４８２号に登録されました。
★巻蔓性は単独品種で新品種の「クライミングパープル」は
小面積大量生産を可能にした健康に良いとされる
抗酸化物質のアントシアニン量が多い品種です｡
　　　　　　    自家栽培
★この紫さつま芋の巻蔓性の特質を活用して
高さ2.4mのネットに2段に栽培袋を吊り下げる吊袋栽培で
鹿沼土に有機質を多く使用した培養土を栽培袋に入れて苗を植え、
空気や水のきれいな鹿沼市で環境を配慮して
おいしい「クライミングパープル」を育てています。
★生育中の「クライミングパープル」の蔓は、自然にネットに巻き付いて
７月ごろから花を咲かせて収穫までたくさんの花を咲かせる多花性の品種です。
★さつま芋の花言葉は「幸運」なので「クライミングパープル」を
色々なクッキングレシピに使用すると幸運が訪れるかもしれません。
★吊袋栽培で育てた「クライミングパープル」は、
葉の１枚１枚に太陽の日光を浴びて生長し
形状の良いさつま芋が多く収穫できます。
                 自家製粉
★収穫したさつま芋は洗って表面の皮をむき
日光と温風で乾燥させ粉砕したものです。
★自然のほのかな甘さの食味です。

原材料名　　　紫さつま芋
原材料産地　　栃木県
内容量　　　　８０ｇ  と５００gがあります。
賞味期限　　　商品に記載してあります。
保存方法　　　冷暗所で保存してください。
　　　　　　　　　　　長期保存は未開封で冷凍保存をお勧めします。
※紫さつま芋の色素はアルカリ性･酸性等のPHにより影響を受けます｡